Hvordan lage frosne grønnsaker ekstra sprø

Det er ikke noe verre enn å forvente sprøstekte grønnsaker og få bløtt brokkoli.

Å jobbe med frosne grønnsaker kan kreve litt mer innsats for å få dem helt riktig. Heldigvis prøvde Wizzlerns AmiLin McClure en enkelt triks å lage frosne grønnsaker ekstra sprø i ovnen - og det fungerer.



Alt du trenger er noen ekstra minutter – og AmiLins hack, selvfølgelig.



Jeg er så spent på å prøve dette i dag fordi frosne grønnsaker kan være litt rimeligere enn ferske, og de har fortsatt mye næringsverdi, sa AmiLin.

I følge Spiser godt , grønnsaker er en stor kilde til vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. Og frosne grønnsaker har like mange næringsstoffer som ferske siden frysing er en fin måte å konservere de fleste matvarer på.



AmiLin startet med å forvarme ovnen til 425 grader.

Ta deretter tak i posen med frossen brokkoli og hell den på bakeplaten i et enkelt lag. Jeg har foret min med aluminiumsfolie, sa AmiLin.

Hun plasserte brokkolien i ovnen i 10 minutter. Du vil sørge for å la den stå i til vannet fordamper.



Deretter drypper du på litt olivenolje, sa AmiLin. Og dryss på saltet. Pass på at alt er jevnt belagt og sett det tilbake i ovnen i ytterligere 15 til 20 minutter eller til brokkolien er stekt og sprø.

Da AmiLin tok brokkolien ut av ovnen, var hver bukett brun og sprø i kantene.

Jeg elsker hvordan dette ble, sa hun. Jeg kunne definitivt spist hele brettet, og jeg tror dette mathakket er en game changer bare fordi brokkolien ble så sprø.

Hvis du likte denne historien, sjekk ut denne artikkelen om hvordan du lager fancy, hjemmelagde uncrustables.

Populære Innlegg